Die Einlaufparade der Fischerboote

in Guilvinec

Von Montag bis Freitag gibt es in Guilvinec ein einmaliges Spektakel zu bestaunen:

Die Einlaufparade der Fischerboote im Fischereihafen.

Wie schon auf der Seite Ausflug nach Loctudy und Guilvinec beschrieben, sollten Sie sich gegen 16 Uhr am Hafen einfinden und bestenfalls einen vorderen Platz auf der Aussichtsterrasse der Haliotika  https://www.haliotika.com/  einnehmen.

TIPP: Sollten Sie fangfrische Langustinen direkt von den Fischern kaufen wollen, gehen Sie über die Aussichtsterrasse ganz nach hinten und dort die Treppe wieder hinunter. Dann links herum und direkt an den Kai (in Richtung Leuchtturm). Dort wird eines der Boote beim Einlaufen anlegen und Langustinen verkaufen. Der Preis ist direkt vom Boot wesentlich günstiger, als später im Fischgeschäft vor dem Hafen.

Sie werden dort nicht allzu lange warten müssen, bis am Horizont die ersten Fischerboote auftauchen, um mit voller Geschwindigkeit den Hafen anzusteuern. Oftmals sind es gleich drei, vier oder fünf Boote, die gleichzeitig auf die Hafeneinfahrt zusteuern und man könnte fast meinen, den Kapitänen würde es gefallen, sich nach ihrem anstrengenden Tag auf See auf den letzten Metern ein Wettrennen zu liefern.

Nun wird es unruhig im Hafenbereich. Die Boote umrunden eines nach dem anderen wie bei einer Parade den Leuchtturm und laufen schnurstracks auf ihren Anlege- und Entladeplatz zu. Die Fischer stehen schon an Bord, um möglichst schnell festmachen zu können und mit dem Entladen zu beginnen.

An Land werden sie bereits von ihren Helfern erwartet. Mit Ladewagen bewaffnet nehmen diese die prallgefüllten Fischkisten der Boote entgegen. Kiste um Kiste voller Langustinen, Seeteufel oder anderen Edelfischen findet ihren Weg durch die ausgestreckten Hände, um dann auf den hochbeladenen Ladewagen schnell in Richtung der Fischhalle geschoben zu werden, wo später die sogenannte Criée, die Fischversteigerung stattfinden wird.

Wenn Sie sich zuvor angemeldet haben in der Haliotika (Eingang oben auf der Aussichtsterrasse) dann können Sie sich nach dem Einlaufen und Entladen der Boote noch die Fischversteigerung ansehen. Dauer des geführten Besuchs bei der Versteigerung, etwa 40 Minuten, Kosten 7,90 Erwachsene/ 5,90 Kinder

In der Haliotika können Sie auch die für Besucher der Versteigerung kostenlose Ausstellung besuchen, hier erfahren Sie welchen Weg der Fisch zurücklegt, bis er auf Ihrem Teller landet. Der Besuch dieser Ausstellung dauert etwa 1,5 Stunden.

Im ersten Teil der Ausstellung ("Embarquement Immediat"), gehen Sie an Bord eines nachgebauten Offshore Trawlers aus Guilvinec, auf der 'Bara Breizh'  werden Sie den Alltag der Fischer auf hoher See kennenlernen. Im zweiten Teil der Ausstellung ("De la Mer à l’Assiette") erfahren Sie dann alles über den Weg der Fische und Krustentiere nach der Anlandung in Guilvinec bis zum erreichen des Endverbrauchers.